VERSION SALÉE
Des ROULETTES généreusement garnies de produits frais, dans une crêpe artisanale à la farine de sarrasin BIO, roulées hop! en forme de burrito. Pratiques, elles sont coupées en deux et se mangent d'une seule main comme un sandwich mais sans les miettes !
Accompagnées, d'une petite salade composée ou de frites maison pour les plus gourmand(e)s.
Nous vous proposons chaque semaine, 1 nouvelle recette éphémère, en plus de la Carte.
VERSION SUCRÉE
Nos CARGOLETTES roulées hop! en forme de coquille d'escargot dans une crêpe artisanale à la farine de froment BIO. C'est une innovation dans le monde de la crêpe. Nous l'avons imaginée et créé spécialement pour le Pays Catalan ! À personnaliser au choix, avec nos délicieux nappages et des toppings sur le dessus, pour encore plus de gourmandise.
Venez vite les goûter, "COUP DE FOOD" assuré ! Elle est notre spécialité 100% locale.
NOTRE CARTE DE L'ÉTÉ
Ça change chaque semaine !
Nos pâtes à crêpes sont réalisées par nos soins, de manière 100% artisanale.
Notre pâte à Roulette (Sarrasin) est sans œufs, sans lactose et sans gluten.
Nous vous servons dans le respect des règles d'hygiène HACCP. Votre santé est notre priorité.
Le CIRCUIT-COURT, le BIO et les PRODUCTEURS LOCAUX (66) sont privilégiés le plus possible.
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OÙ NOUS TROUVER CET ÉTÉ ?
On roule nos crêpes par ici, et par là...
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CONTACT & PRIVATISATION
contact@lesroulettes.com - TEL : 06.27.45.11.87
LES ROULETTES est le 1er food truck d'Occitanie spécialisé dans les crêpes roulées.
Géré par un duo d'entrepreneuses, passionnées de street-food : Leïla & Charlotte
Leïla
Pour régaler vos papilles !
La cheffe derrière le comptoir du Crêpes Truck qui imagine et vous concocte de délicieuses recettes... Un véritable "couteau-suisse" ! Elle anime aussi nos pages réseaux sociaux. Ses Roulettes préférées ? la CABRA et la SAUMON/CURRY. Elle adore le Caramel beurre salé, depuis qu'elle le fait !!!
Charlotte
Pour vous servir !
La Cheffe des Frites et qui s'occupe de prendre votre commande. Elle vous explique aussi comment activer votre CARTE FIDÉLITÉ pour profiter de vos avantages et du parrainage... Ses Roulettes préférées ? La MEXICAINE et la PESTO. Elle aime la Cannelle dans sa Cargolette avec pas trop de sucre s'il vous plaît.
Convivialité, Partage, Gourmandises
et Qualité sont nos mots d'ordre.
UNE OFFRE 100% PERSONNALISABLE POUR VOS ÉVÉNÉMENTS PRIVÉS
Privatisez notre food-truck pour vos événements privés. Notre offre sur-mesure, s'adapte à votre budget, vos envies et régimes alimentaires (végétariens-liens, halal, carnivores...).
Quel que soit votre événement, nous vous accompagnons pour en faire une réussite.
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Pour nos crêpes uniques !
Un concept original
Des recettes savoureuses
POURQUOI NOUS CHOISIR ?
Une cuisine faite maison
Des produits de qualité
Une crêperie engagée !
NOS ENGAGEMENTS, VALEURS ET VISION
On fait ce qu'on peut !
Après 5 mois d'activité, nous obtenons les labels "Entreprise Zéro Déchet" et "Éco Défis".
Ces récompenses valorisent nos actions et engagements éco-responsables dans le département.
LES ROULETTES, c'est avant tout l'envie de vous proposer une offre culinaire qui nous ressemble, avec des recettes à la fois gourmandes et saines, en accord avec nos valeurs, alliant plaisir et santé sans culpabilité !
Ce qui compte, ce n'est pas d'être irréprochable en matière d'écologie, mais c'est de prendre conscience du problème, en essayant de changer ses habitudes, avec indulgence envers soi et les autres. Peu importe le niveau d'engagement écolo que l'on a, la planète elle, appréciera !
Déterminées, nous avons donc décidé de mettre le pied à l'étrier et de nous engager dans une démarche éco-responsable visant à améliorer notre empreinte écologique et sensibiliser notre clientèle.
Pour faire la différence, nous appliquons des petits gestes simples qui nous guident au quotidien :
FAVORISER LE CIRCUIT COURT, le BIO, LES SAISONS :
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Nous privilégions l'approvisionnement local et bio quand cela est possible.
LIMITER LES EMBALLAGES :
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Nous vous servons dans des emballages recyclables ou recyclés, et nous vous encourageons à venir avec votre propre contenants et tote-bag. Une remise de 0,20€ vous sera appliquée.
LIMITER LES DECHETS ET LE GASPILLAGE :
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Notre huile de friture est recyclée par l'association locale "Roule ma frite 66"
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Tri sélectif, compostage déchets organiques...
OPTIMISER L'AUTONOMIE DU FOODTRUCK :
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Notre camion est équipé d'un système autonome non polluant qui remplace le groupe électrogène.
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Pour 2024, nous installerons des panneaux solaires !
À SUIVRE...
LES BIENFAITS DU SARRASIN
Naturellement sans gluten / Antioxydant
Sans gluten
Indice glycémique faible et détox
Précieux allié santé (source de fibres...)
Source de peps (anti stress)
Bénéfique pour la femme enceinte !
Protéine végétale, top ! pour les sportifs
ILS PARLENT DE NOUS...
Et ça fait plaisir !